谈一下现在的食品，我们还能吃什么？

时间：2012-05-05 00:52:27作者：admin　点击： 613 次

 随着科学技术的发展,我们的生命也越来越危险，各种化学药品都进入到我们所吃的食品里，中国人现在真的能吃什么啊？

 

       近日，山东媒体曝光，有菜农使用甲醛对大白菜保鲜。另外，山药、蘑菇等蔬菜也被曝出使用甲醛溶液喷洒和浸泡。使用保鲜剂几乎成了业内的一个公开的密秘，确实有人自己配制甲醛溶液，用来喷洒保鲜。

    据山东媒体报道，有市民反映，他发现白菜使用了一种有强烈刺鼻味，仔细观察，菜贩会在白菜上喷洒一种溶剂，根据自己的判断，白菜很可能被喷上了一种特殊的保鲜剂——甲醛。当地记者的暗访调查证实了这位市民的猜想。有菜贩明确称，白菜使用了甲醛，因为现在的白菜水分多，外面气温又高，两三天就烂掉了，更何况不少白菜还要销往外地，需要经过长途运输，保鲜就成了个大难题，所以不少人喷洒甲醛进行保鲜。当地记者在市场上买了一些白菜送到了检测机构，对白菜的根部和叶片分别进行甲醛检测，有两份白菜样本显示含有甲醛。

    “甲醛白菜”引起了当地市民的关注，有不少人称山药和蘑菇等也使用了甲醛。据了解，山药在春天很难保存，但目前市场上仍有销售，专家也猜测这样的山药使用了含有甲醛的保鲜剂。

     当地的菜商表示，使用保鲜剂，有的保鲜剂是科学研制出来的，生物提炼的，还有的保鲜剂是化学的，据他了解也有人使用土办法，自己配制甲醛溶液喷洒保鲜。虽然白菜样本中检测到了少量甲醛，但有专家表示，因为甲醛非常易溶于水易挥发，从市场买到的白菜经过仔细冲洗，基本不会有大的残留，可以放心食用。

       同时专家建议，市民买到白菜后，扒掉外面的一层，再用清水洗几遍。时间允许的情况下泡一泡，基本上可以洗掉甲醛溶液。但还是希望相关部门能够重视，尽快监管起来。

     网友纷纷表示，以前肉不能吃了，现在菜也不能吃了，还剩米饭了！希望不要看到对大米的报道！那样的话就完全不用吃东西了！同时还有人贴出农谚：百里不贩青——超过一百里地就不能做蔬菜的生意，一是怕变坏，二是怕折秤。现在运送超过千里，存储超过几个月。如果蔬菜在地里就已经有了终端用户，就可以降低存储成本，降低蔬菜被污染风险。水果也如此，城市人才能吃到新鲜水果。

    对此，专家提醒甲醛是一种破坏生物细胞蛋白质的原生质毒物，会对人的皮肤、呼吸道及内脏造成损害，人的神经，可引起肺水、肝昏迷、肾衰竭等。世界卫生组织确认甲醛为致畸、致癌物质，长期接触将导致突变。

 

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